【精選視頻】抹茶焦糖布丁,三種不同口感!
【甜點食譜】輕鬆做出三種不同口感!抹茶焦糖布丁 MATCHA CARAMEL PUDDING

布丁是一種歐美各國都有的傳統甜品。




在英國布丁的作用尤其突出、英國菜號稱以一百種以上的布丁見長,甚至英國有專門的布丁全餐、從前菜的野菜沙拉布丁、到主菜的兔子肉布丁、再到甜點的英式烤布蕾布丁應有盡有。在英國,『布丁』一詞可以代指任何甜點,如聖誕布丁、米布丁、麵包布丁、但也包含鹹點,如約克郡布丁等。



在其他例如美國、法國、義大利、德國、俄羅斯這些國家都有自己的特色布丁。

為求方便,也可使用「布丁粉」沖泡後冷藏製作,「布丁粉」的主要原料為海藻抽出物、食用色素等。視頻來源: iCook 愛料理


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