【有片】簡單牛奶椰汁雪花糕 (無魚膠粉)
簡單牛奶椰汁雪花糕 (無魚膠粉) Coconut Milk Pudding (no gelatin) 椰汁糕是一種中國廣東及香港常見的甜品,也可成為雪花糕,在泰國也有類似的食品。




椰汁糕以椰奶和乳製品作為主要材料的果凍,有時在完成時會撒上椰絲。混合後不必蒸煮,冷藏數小時即可製成,冷藏後享用口感更佳。在香港的酒樓常作為其中一款點心,供茶客作為飯後甜品。



現在有不少人研發不同的口味:抹茶、芋頭、香草、芒果、草莓等。視頻來源:為食派 missevabakes

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