[有片]豬腳姜好吃有訣竅,詳細做法步驟都告訴你,很多老廣都這麼做
配料:豬腳一隻,雞蛋8個,甜醋兩瓶(約1000ml)

姜250克,黃片糖一塊

注意事項:

姜最好選擇老薑,老薑水分少。姜先煮過再炒乾水,吃起來比較爽口也不辛辣。




豬腳姜如果需要馬上吃的話加入豬腳後煲繼續煲40分鐘到1個小時。加入黃片糖可以中和醋的酸,不喜歡甜的可以不加。

視頻來源:我是馬小壞

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