[有片]珍奶、吃到飽、夾娃娃機遍佈全台 你看不見的低端經濟真相是…
珍奶、吃到飽、夾娃娃機遍佈全台 你看不見的低端經濟真相是…珍珠奶茶(Bubble tea, Pearl milk tea)簡稱珍奶,又稱粉圓奶茶(Tapioca (ball) tea)、波霸奶茶(B(P)oba milk tea),是一項於1980年代發明及廣傳於台灣的茶類飲料




為泡沫紅茶(Bubble tea)、珍珠茶飲文化中的一支,將「粉圓」(「珍珠」,Tapioca ball)加入香醇的奶茶中,也尚有「珍珠紅(綠)茶」、「珍珠奶綠(茶)」等變種,由於口感特殊,所以受到廣大的歡迎與回響,也成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一,多年來,已經由台灣流行至東亞、歐洲、美國甚至中東國家等地方,近年也成為了網絡爆紅的對象。



粉圓(珍珠,波霸)的主要成份為澱粉,通常由太白粉,即木薯(樹薯,Cassava)的木(樹)薯粉(Tapioca),也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑5~10 毫米的澱粉球,並添上水、糖及香料,其顏色、口感依成分不同而不同。視頻來源:關鍵時刻

0 Views
最熱文章:
  • 永遠的7012啊!Gary驚喜現身錄製《Running Man》!

  • 李依瑾7歲險遭性侵! 罹憂鬱症24年「把身體摳流血」
  • 咘咘光腳碰沙…馬上癟嘴大哭! 修杰楷虧:公主病小孩
  • 別小看這張紙!「進口水果數字」藏玄機 「9」代表…