超美味的自製叉燒!不用焗爐也可做出好好食的蜜味叉燒!簡單易做
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1)用調味料醃一字骨2-3小時;

2)熱油鑊後,放入一字骨煎香兩邊,然後加入適量水用中細火炆至全熟,先盛起一字骨,留醬汁在鑊內;

3)加入蜜糖煮一煮,將一字骨回鑊,加芡汁撈均便完成





視頻來源:SIMON廚房

資料來源:http://www.dimcook.com

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