美食
教你挑選苦瓜以及去除苦瓜的苦味
苦瓜的苦味,是由於它含有喹寧物質,喹寧物質具有清熱解毒的功效。
6 種方法又脆又甘甜。
1.從挑苦瓜開始:
苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿,紋路清晰,就說明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果顆...

元宵節的起源和傳説
農曆正月十五日是元宵節,緊隨春節之後。古時候,人們提前二十天為“春節”做準備,然而,元宵節為春節畫上了句號,元宵之後,一切歸於平常。
“元”是第一的意思,“霄”指夜晚。元宵就是新年首個夜晚,...